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2015-03-16
杯杯香醇的幸福秘方三

杯杯香醇的幸福秘密,來自堅持道道精序,維持純手感的幸福溫度,完美的與黃豆融合

5.火與水
生漿與水是密不可分,濃度得掌握恰當,經2~3小時長時間的細火慢熬,漿焠煉昇華到另一階段,這中間攪拌的動作是不可少的,生漿轉化為熟漿,豆漿即成,豆漿經二次加工就能做成豆花、豆腐、各式豆類用品等。

6.保存期的延展性
豆漿保存期的長短,掌握在每個魔鬼細節裡,堅持道道精序,傳承古老智慧,延續現代科技的創新思維,高溫滅菌熟成、瞬間降溫抑制菌叢生長、低溫冷藏保鮮,使保存期得以延展,小店絕不加防腐劑這類的添加物。(完)